농촌생활기술아카데미는 연중 상반기, 하반기로 나눠 총 10개 과정을 개설할 예정이며, 상반기 과정으로 ‘깊은맛 장만들기’는 전통장과 별미장을 함께 배워 집에서 장을 만들어 먹을 수 있게 교육하며, ‘목장형 치즈만들기’는 치즈에 대한 기본적인 이론 및 제조방법을 배우고 신선치즈, 숙성치즈, 요구르트 등을 실습한다.

또한 ‘우리술교실’은 우리술의 기본인 부의주(동동주)부터 깊이 있는 백하주까지 가정에서 손쉽게 만들 수 있도록 준비했다. 이 밖에도 ‘한식조리사반’, ‘천연염색반’ 등이 있다.

상반기 모집은 오는 16일 오전 10시부터 본인 방문 및 전화신청에 의해 선착순 접수한다.

자세한 내용은 포천시농업기술센터 홈페이지(http://www.pcns.or.kr/)를 참조하거나 농업기술센터 생활자원팀(538-2574)으로 문의하면 된다.

한편 시는 하반기에 건강한 반찬만들기, 손쉬운 떡케이크 만들기, 닥종이공예, 와인스쿨, 농산물포장반 등의 프로그램을 개설할 예정이다.